Jajeczne babeczki śniadaniowe.

Autor: Ruda | Data: 2016 08 29 18:46 | Kategoria: Ruda w Kuchni

Żeby jedzenie jajek się nie znudziło 🙂

  • 2 jajka
  • Łyżka jogurtu greckiego
  • Kilka kropel oliwy
  • 2-3 pieczarki, kawałek papryki, pół czerwonej cebuli
  • 2 łyżki startej mozzarelli
  • Sól

 

Jajka roztrzepujemy z jogurtem i odrobiną soli.

Do czterech papierków (warto je odrobinę spryskać oliwą) na muffiny wrzucamy kawałki pieczarek, papryki i cebuli a także odrobinę sera. Wylewamy do nich jajka i wsadzamy do piekarnika nagrzanego do 200’C na około 15min (aż góra będzie złota).

Smacznego:)